Hướng dẫn làm dấm táo mèo giảm cân làm đẹp

Đăng bởi Đỗ Thúy Loan vào lúc 2017-11-17

Nguyên liệu:

  • Táo mèo - 3 kg
  • Bình ngâm - 2-3 lít
  • Nước đun sôi để nguội - 2.5-3 lít
  • Chuối tây gần chín - 1-2 quả

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu làm dấm táo mèo:

–    Táo mèo mua về các bạn đem rửa sạch qua 3 lần nước rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó, các bạn vớt táo ra để ráo nước.

–    Tiếp theo, các bạn chuẩn bị sẵn dụng cụ bổ táo 1 chậu nước sôi nguội pha 2 thìa muối, nước ấm khoảng 40 độ C.

Các bước làm dấm táo mèo:

Bước 1: Trước tiên, các bạn cắt bỏ hết 2 đầu núm táo rồi bổ táo, giữ nguyên hạt táo nhé. Các bạn có thể bổ đôi hoặc bổ mỏng hơn một chút nếu muốn.

Bổ táo đến đâu thì các bạn thả vào chậu nước đã chuẩn bị luôn để táo không bị thâm và bớt chát.

cách làm giấm táo mèo 3

cách làm giấm táo mèo 2

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đổ nước ấm vào bình ngâm rồi cho táo vào, cho thêm chuối tây vào cùng để táo lên men nhanh.

Tỉ lệ táo với nước là táo chiếm 2/3 bình và nước đổ đầy bình là được.

Cuối cùng là các bạn đậy nắp bình lại ủ khoảng 3-4 tuần là được. Không cần phải đậy kĩ quá nhé vì 2 tuần đầu táo cần oxy để lên men.

cách làm giấm táo mèo 1

Chúc các bạn thành công với món dấm táo mèo dễ làm này nhé!

Những lưu ý để có dấm táo mèo thơm ngon

–    Táo có thể để cả quả ngâm nhưng bổ táo ra sẽ giúp táo chiết nước nhanh hơn.

–    Công dụng của táo mèo cả ở phần hạt nên bạn đừng bỏ hạt đi nhé.

–    Sau 3-4 tuần nếu thấy bình ngâm có váng trắng nổi lên và không có bọ bay quanh là bạn đã thành công rồi đó

-Cách chọn táo mèo ngon:

Để dấm táo mèo được ngon thì khâu chọn táo cũng rất quan trọng nhé. Các bạn nên chọn quả táo có hình dáng hơi dẹt, quả nhỏ, màu vàng trong hoặc hồng phấn, nhìn màu tự nhiên giống quả lê, khi gọt không có cảm giác sít tay thì ăn sẽ ngọt, giòn và thơm.

Hình dáng: Trông quả hơi dẹt, chọn loại quả bé

Màu sắc: màu vàng trong hoặc hồng phấn, nhìn màu tự nhiên giống quả lê

Mùi: có mùi thơm tự nhiên, hấp dẫn đặc trưng của táo

-Công dụng của dấm táo mèo: Dấm táo mèo có rất nhiều công dụng như chữa chóng mặt, đau họng, viêm khớp, trị đau nhức, trị viêm xoang, chảy nước mũi, nước mắt; trị đau bàng quang, giúp điều trị viêm thận, mất ngủ, suy nhược mãn tính, bệnh zona, bớt chàm ngoài da, mồ hôi trộm, bệnh nấm tóc, giảm cân…

Để giảm cân các bạn có thể uống dấm táo với công thức sau: đều đặn hàng ngày  3 thìa dấm táo pha vào một cốc nước, uống sau mổi bữa ăn.

Chỉ cần bỏ chút thời gian lựa chọn những quả táo mèo tươi ngon cùng một chút công sức với khâu chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một lọ giấm táo mèo thơm ngon, sạch sẽ với rất nhiều công dụng khác nhau. Bởi vì dấm táo là một loại dung dịch tốt cho sức khỏe và hữu ích trong việc làm đẹp nên các bạn đừng ngại mà bỏ chút thời gian để làm ra những lọ dấm táo thơm ngon cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu nhé. Mọi người sẽ vô cùng thích thú vì món quà hữu ích của bạn đấy và biết đâu sẽ có người hỏi bạn cách làm đấy!


Chia sẻ với bạn bè

Hiển thị tất cả kết quả cho ""