Cách nấu cháo móng giò hạt sen bồi bổ cho cả nhà

Đăng bởi Đỗ Thúy Loan vào lúc 2017-09-29

Thêm một cách nấu cháo móng giò cho cả nhà đây, với cách nấu cháo móng giò hạt sen bạn sẽ có món cháo mới vừa thơm ngon hấp dẫn vừa bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà, đảm bảo đủ sức hạt gục các thành viên trong nhà. Có bạn nào muốn thử làm không nhỉ, nếu có thì cùng mình vào bếp nhé.

1. Đầu tiên, bạn ngâm hạt sen với nước trong khoảng 6-7 tiếng đồng hồ. Làm sạch móng giò.


Mẹo hay


Với giò heo, bạn nên mua chân sau, nhỏ xương mà lại nhiều thịt và có bì mỏng. Bạn nên chọn những giò heo có thịt chắc mà không kèo nhèo, nặng khoảng 500-600g là được.

2. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho một chút dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Khi hành băm dậy mùi thơm thì bạn cho móng giò vào nồi, cho thêm ½ thìa hạt nêm và 2 thìa nước mắm vào nồi rồi đảo đều

3. Khi móng giò đã thấm gia vị thì bạn cho đổ 1l nước ninh xương, gạo và hạt sen vào nồi, ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thành cháo. Sau đó nếm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4. Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo móng giò heo với hạt sen ra bát, cho thêm một chút hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức được rồi


Chia sẻ với bạn bè

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Hiển thị tất cả kết quả cho ""